Beranda Kuliner

Kuliner

Prakarya Kuliner Latih Kemandirian Santriwati

Laporan:  Ummu Adil PALONTARAQ.ID, PANGKEP - Pondok Pesantren memang berbeda dengan sekolah umum. Selain karena para santrinya lebih banyak menerima mata pelajaran, khususnya ilmu-ilmu...

Pallubasa Serigala, Pallubasa Daging di Jalan Serigala

  Oleh: Etta Adil PALONTARAQ.ID -  PALLUBASA SERIGALA merupakan salah satu kuliner khas yang ada di Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Resep dan Cara Penyajian Pallubasa Makassar ini...

Ini 7 Kuliner khas Makassar saat Idul Adha, dijamin ketagihan!

Laporan:  Muhammad Farid Wajdi PALONTARAQ.ID - ORANG MAKASSAR di Sulawesi Selatan memiliki banyak sekali kuliner berbahan dasar daging sapi. Beberapa diantaranya nampak menonjol disajikan saat...

Nasu Palekko, Masakan Khas Bugis dengan Sensasi Pedas Menggigit

Laporan:  Etta Adil PALONTARAQ.ID - Masyarakat Bugis Makassar di Sulawesi Selatan memiliki banyak cara dalam mengolah masakan. Setiap masakan yang dihasilkannya bercita-rasa tinggi, menyesuaikan dengan...

Menikmati Dangke, Keju Bakar dari Enrekang

Laporan:  Etta Adil KULINER  keju lunak dari olahan fermentasi susu sapi atau susu kerbau yang dibekukan di Sulawesi Selatan hanya ada di Enrekang. Namanya Dangke,...

Menikmati Putu Kacang khas Makassar

Oleh: Etta Adil PALONTARAQ.ID - DITENGAH  gencarnya keinginan Masyarakat Pangkep (Sulsel) untuk lebih mengenalkan makanan atau kue tradisional dan memasukkannya ke minimarket dan mall, putu...

Budaya Kuliner dalam Pandangan Islam

Oleh: Muhammad Farid Wajdi Related Post: Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Kadoppe PALONTARAQ.ID - Banyak orang yang meribetkan soal makanan dan penyajiannya. Hingga melahirkan satu disiplin ilmu...

Menikmati Bubur Menado di Tanah Makassar

Laporan:  Etta Adil  PERKEMBANGAN Kuliner di Makassar semakin pesat, dari munculnya resto mewah ala timur tengah, warung bakso yang  punya bakso sebesar mangkuk, resto bertema...

Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Es Pisang Ijo Khas Makassar

Oleh:  Ummu Adil Tulisan Sebelumnya: Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Kadoppe ES Pisang Ijo adalah salah satu menu buka puasa yang nikmat dan menyegarkan khas Makassar. Kuliner...

Mengenang Masa Kanak dengan Putu Cangkiri’

Oleh:  Etta Adil Tulisan sebelumnya:  Ini Dia Kesukaan Etta: Barongko PALONTARAQ.ID - BAGI Orang Bugis Makassar, barangkali tak ada yang tak mengenal kue tradisional ini.  Namanya...

Ngumpul Seru dengan Menu Barobbo

Oleh:  Etta Adil PALONTARAQ.ID - ADA banyak pertimbangan menu spesial saat ngumpul bersama keluarga dan teman, khususnya buat acara yang menuntut kesepakatan “makan berat”,...

Golla Kambu: Kue Tradisional Mandar

Oleh: Etta Adil Tulisan sebelumnya:  Kue Tradisional "Nennuq-nennuq" dalam Perkawinan Adat Bugis Makassar PALONTARAQ.ID - KALAU Anda mengunjungi daerah Sulawesi Barat, maka belum lengkap rasanya kunjungan...

Most Read