Oleh: Resep Bunda
PALONTARAQ.ID – Berikut ini resep Ayam gulung ala ala @makfoodies
Bahan yang diperlukan:
200 gr daging ayam
150 gr udang kupas
2 butir bawang putih
1 sdm bawang putih goreng (ini biasanya sy bikin stok)
1butir telur ayam
1batang wortel uk sedang
Daun bawang secukupnya.
1 sdt garam
1 sdt gula
2 sdt penyedap jamur
1/2 sdt laba bubuk.
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Telur untuk kulit secukupnya.
Cara Membuatnya:
- Haluskan ayam dan udang dan bawang putih dgn choper.
- Tuang di wadah tambahkan semua bahan kecuali tepung. aduk rata.Lalu masukan duo tepung ratakan.
- Kocok lepas telur lalu dadarkan di pan anti lengket. Bisa pakai yang 4 persegi .
- Gulungkan dengan adonan tadi. Kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, iris serong lalu goreng.
Siap disajikan dan selamat mencoba. (*)
