Oleh: Resep Bunda
PALONTARAQ.ID – Penasaran dengan Beef Bulgogi? Daripada bunda penasaran, yuk dicoba membuatnya sendiri dan berikan beef ini sebagai kejutan untuk keluarga tersayang.
Bahan-bahan:
– 300 gr daging sapi
– Biji wijen secukupnya
Bahan Bumbu marinasi:
– 2 sdm madu
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saos tiram
– 2 sdm minyak wijen
– 1 ruas jahe, parut halus
– 4 buah bawang putih, parut halus
– 1/2 sdt merica bubuk
Cara memasak:
– Iris tipis daging sapi. Lalu campurkan daging dengan bumbu marinasi dan diamkan hingga bumbu meresap. Minimal 3 jam atau semalam di kulkas supaya bumbu lebih menyerap.
– Panaskan wajan, tuang daging bersama bumbunya. Masak daging sambil dibolak balik hingga daging matang dengan menggunakan api kecil. tes rasa.
– Matikan kompor dan sajikan.
Selamat Mencoba. (*)
