Oleh: Resep Ummi
Related Post: Bakso, Jajanan Paling Indonesia
PALONTARAQ.ID – Lagi ingin membuat bakso, tapi bahan daging sapi tidak tersedia, nah jangan putus asa. Karena membuat bakso pun bisa dengan bahan Udang. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
250 gram udang, kupas dan giling halus
1 sdm tepung maizena
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt gula, 1 sdt garam, air es secukupnya
Cara Membuat:
- Campur udang dengan tepung maizena, bawang putih, garam, dan gula; \
- Beri air es dan aduk sampai adonan bisa dibentuk bulatan. Koreksi rasa;
- Panaskan air sampai mendidih.
- Masukkan bulatan bakso. Masak sampai bakso sudah mengapung.
- Angkat dan sajikan. Selain disajikan langsung kamu juga bisa menyajikannya dengan kuah atau menggorengnya.
Lihat pula: Kuliner: Tekwan Bakso Ikan Tenggiri
Selamat Mencoba. (*)
