Oleh: Resep Bude @rany_ariadin
Lihat pula: Kuliner: Otak-otak Ikan Tenggiri
PALONTARAQ.ID – Nikmatnya berakhir pekan jika ngumpul bersama keluarga dan ada sesuatu yang seru yang bisa dinikmati bersama, semisal Rujak Ulek, yang bahan-bahannya biasa tersedia di lingkungan pekarangan dan dapur kita.
Bahan-bahan yang diperlukan:
250 gr gula merah
150bgr kacang tanah, goreng
25 biji cabe rawit (sesuai selera)
2 sdm air asam jawa
Garam secukupnya
Buah sesuai selera saja, bisa Jambu merah,apel, bengkoang, salak, atau pepaya.
Cara Membuatnya:
1. Uleg cabe rawit dan gula merah.
2. Tambahkan kacang tanah, uleg kasar.
3. Tuang air asam jawa dan garam, aduk rata.
4. Jika adonan kuah rujak terlalu kental,boleh tambahkan air yah.
Selamat Mencoba. (*)
