Oleh: Muhammad Farid Wajdi
RAMBUT Jagung adalah untaian halus yang ditemukan di mulut jagung. Ini biasanya diabaikan atau dibuang dengan kulit jagung. Tapi tahukan Anda bahwa itu bisa diseduh menjadi teh? Kebiasaan minum teh rambut jagung telah dimulai sejak zaman kuno, dan pertama kali digunakan oleh suku Maya dan Aztec.
Penelitian modern telah menemukan bahwa rambut jagung ini, mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat, seperti potasium, vitamin C, vitamin K dan bahan aktif lainnya. Berikut ini beberapa manfaat minum teh rambut jagung:
1. Mengatasi diabetes
Studi telah menemukan bahwa teh ini mampu meningkatkan kadar insuli, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
2. Mengatasi peradangan
Teh ini diyakini dapat mengurangi peradangan di tubuh, seperti sendi dan ekstremitas, sehingga menjadikannya obat yang sangat manjur untuk mengatasi asam urat dan arthritis.
3. Mengeluarkan racun
Teh ini dapat membantu mengeluarkan racun berlebih dari tubuh dan membersihkan ginjal.
4. Baik untuk pencernaan
Beberapa senyawa yang ditemukan dalam teh rambut jagung dapat merangsang pelepasan enzim pencernaan dan empedu, sehingga membuat proses pencernaan lebih efisien dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
Cara membuat Teh Rambut Jagung
Menyiapkan teh ini cukup sederhana, dan hanya membutuhkan segenggam rambut jagung kering. Cukup masukkan 2 cangkir air dan 2 sendok makan rambut jagung kering dalam panci.
Setelah itu, didihkan campuran air dan rambut jagung kering tersebut hingga mendidih dan kemudian kecilkan api kompor. Biarkan itu tetap mendidih selama 10 menit.
Setelah itu matikan api, dan biarkan teh mendingin selama 30 menit. Saring teh dan minum selagi hangat. (*)
