BerandaKesehatanWaspada Keracunan Arsenik saat Makan

Waspada Keracunan Arsenik saat Makan

Hindarilah Makan Seafood bersamaan Mengonsumsi Vitamin C. (foto: ist/palontaraq)
Hindarilah Makan Seafood bersamaan Mengonsumsi Vitamin C. (foto: ahmad/palontaraq)

Oleh:  Muhammad Farid Wajdi

PALONTARAQ.ID – Cerita ini viral di sosial media, bahkan menyebar dengan sangat cepat via Blacberry Mesenger (BBM) dan WA (Whatsapp).

Cerita tentang seorang gadis di Taiwan yang meninggal mendadak dengan 7 lubang panca inderanya mengeluarkan darah, hanya dalam waktu semalam.

Hasil autopsi dinyatakan penyebabnya adalah karena keracunan arsenik. Arseniknya darimana?

Seorang dosen fakultas kedokteran diminta membantu investigasi. Setelah diteliti unsur atau zat-zat yang diambil keluar dari lambung korban, akhirnya misteri kematiannya terungkap.

“Korban bukanlah bunuh diri, juga bukan dibunuh, melainkan meninggal ‘dibunuh’ oleh ketidaktahuannya. Arsenik tercipta di dalam perut korban yang diketahui setiap hari mengonsumsi Vitamin C”, kata sang dosen.

Ini jelas tidak ada masalah, masalah timbul dikarenakan dia makan udang dalam jumlah yang banyak saat makan malam. Pada saat yang sama, korban mengonsumsi Vitamin C.

Seafood + Vitamin C

Seorang peneliti di Universitas Chicago Amerika, melalui penelitian menemukan, udang dan beberapa makanan serupa yang memiliki cangkang lunak mengandung senyawa arsenik penta yang cukup kental.

Makanan semacam ini masuk ke dalam tubuh, pada hakekatnya tidak berefek racun pada tubuh.

Namun, setelah mengonsumsi Vitamin C, dikarenakan reaksi kimia, menyebabkan arsenik penta yang semula tidak beracun (arsenik anhydride, yang juga dikenal arsenic pentoksida, yang rumus kimianya adalah (AsO5).

Arsenic Pentoksida berubah menjadi arsenik tripossum yang beracun (arsenic tri), yang juga disebut diarsenic trioksida, rumus kimianya (As2O3), inilah biasanya disebut sebagai arsenik!

Akibat yang Ditimbulkan

Arsenik memiliki fungsi sebagai bahan baku racun, dapat menyebabkan kelumpuhan kapiler dan menghambat aktifitas thioglycem.

Arsenik juga menyebabkan pusat piringan liver pada lemak tersembunyi liver rusak, menyebabkan jantung, liver, ginjal, usus mengandung darah berlebih, pori2 pada lapisan kulit luar rusak, kapiler membesar sehingga menyebabkan keracunan pada korban, biasanya keluar darah dari 7 lubang.

Karena itu, berhati-hatilah saat periode mengonsumsi Vitamin C, harus pantang makanan udang dan sejenisnya.

Saat ini ada beberapa minuman juga mengandung Vitamin C. Mengonsumsi Udang, Kerang, atau Kepiting tidaklah bersamaan mengonsumsinya dengan Vitamin C, karena dapat mengakibatkan keracunan.

Begitu pula halnya dengan mengonsumsi Obat Flu bersamaan dengan minum soft drink, atau pada saat makan duren dengan soft drink.

Wallahu ‘alam bish-shawab. (*)

 

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisment -

HIGHLIGHT