Oleh: Resep Bude
PALONTARAQ.ID – Pernah mencoba menikmati gulai telur yang dicampur ikan teri dan daun singkong? Yuk dicoba resep dibawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan: Bawang merah, Bawang putih, Cabe, kemiri, Kunyit, Jahe, Semua bumbu giling halus. Tambahkan serai,daun salam dan asam kandis
Cara membuatnya:
Ceplok telur disendok bulat..rebus pelan pelan ke air mendidih..matang tiriskan..
Rebus daun singkong hingga lembut, lalu tiriskan
Masak semua bumbu dengan santan hingga mendidih..masukan ikan teri medan,kentang dan cabe petik, Kentang lembut lalu masukan telur. Terakhir yang dimasukkan adalah daun ubi.
Selamat mencoba. (*)
